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海南蛋糕原料公司教你制作芝士蛋糕

来源:夏蕙贸易 发表时间:2018-12-14

波克棋牌安装完打不开 www.voznar.com 和普通的蛋糕相比,芝士蛋糕的外观和口感也更加独特,提别是加了乳酪的芝士蛋糕,吃进嘴里还带着一股丝滑的味道。一般我们在市面上看到的很多芝士蛋糕都会有一层饼干作为底,但是也有不用饼干做底的。今天波克棋牌安装完打不开教你快速制作美味的芝士蛋糕,大家一起来学一些吧!

芝士蛋糕比一般蛋糕扎实,但质地却较一般蛋糕来得绵软,口感上亦较一般蛋糕来得湿润,若以具体事物来描述,芝士蛋糕是口感上类似于提拉米苏或是慕思之类的糕点,但本身又不若两者来得绵软。

材料: 黄油 消化饼干 奶油奶酪 淡奶油 牛油 柠檬 鸡蛋 蛋黄 粟粉

首先,我们需要将消化饼干碾碎然后和黄油均匀搅拌在一起,之后再倒进去模具里压实,然后这就是芝士蛋糕的饼干底了;

取干净的容器将奶油奶油隔热水融化,加入糖搅拌均匀至无颗粒感之后,在一次加入柠檬汁、淡奶油、黄油继续搅拌均匀;

最后再将鸡蛋、蛋黄加入搅拌均匀,然后筛入粟粉搅拌均匀,就可以导入模具之中了。

烘烤手法:隔水烤

也就是说将模具放入一个隔着水的烤盘里放进烤箱烤60分钟即可出炉啦!

芝士蛋糕和普通的戚风蛋糕制作手法和烘烤手法都是不一样的,所以大家可要看清楚步骤认真的学习了,这样才能成功的做出好吃美味的芝士蛋糕!

以上就是海南蛋糕原料公司为大家整理的相关资料了,想要了解更多的话可以继续关注我们的网站!

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